Álcool
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Melbourne

Eau de Vie

Melbourne é uma cidade que pode causar milhares de diferentes sensações e impressões nas pessoas que a visitam. Como eu morei lá por dois anos, tive a sorte de conhecer vários dos seus lados. Mas um dos meus preferidos definitivamente é a quantidade de Lane Ways (sabe aquelas ruazinhas pequenas e escuras que correm entre ruas principais, vulgarmente conhecidas em portugues como becos?) pelas quais voce pode andar no centro da cidade sozinha de madrugada sem sentir um pingo de medo, e com a sorte de talvez encontrar verdadeiros deleites no meio do caminho. O Eau de Vie é um deles. Ele é, na minha humilde opinião, Melbourne’s best kept secrets, mas que também tem uma unidade em Sidney. Definitivamente o meu lugar preferido pra cocktails na minha cidade australiana preferida.

Pra chegar no Eau de Vie voce definitivamente precisa levar o endereço anotado, já que quando chegar na Malthouse Lane voce só vai encontrar um beco, sem placas e tampouco sinais de vida noturna. Batendo na porta do número um, um host vestido impecavelmente como um personagem dos anos 20 vai educadamente conduzir voce a uma mesa ou, se voce chegar tarde, ao balcão do cocktail bar para se maravilhar com a lista de drinks, que voce pode conferir no site deles.

Ir no Eau de Vie é uma experiencia sensorial que começa no atendimento, passa pela decoração do ambiente e figurino dos funcionários e acaba na alegria de tomar mais de um cocktail. Entre os ambientes do EDV de Melbourne tem a Library, que acomoda 16 pessoas sentadas experimentando o menu degustação de 5 tempos, o Cocktail Bar que é inspirado na era da proibição do álcool nos anos 20 dos Estados Unidos, e tem o Whisky Room que fica educadamente escondido atrás de uma prateleira de vinhos e que carrega uma coleção de rótulos raros e exclusivos ao Eau de Vie.

O Eau de Vie é mais um integrante do blog que está no The World’s 50 Best Bars e se auto-descreve como

“An intimate, dimly-lit, jazz-infused speakeasy created for the discerning bon vivant. Let our amicable host and expert team of bartenders transport you back to a much forgotten era where great service, cocktails, Tommy Guns and good times were king.”

Além disso, o Eau de Vie em Melbourne é um excelente lugar para esperar por uma mesa no Chin Chin, melhor restaurante asiático que fica há uma quadra dali.

Se tudo o que eu disse até agora ainda não convenceu voce a conhecer o EDV, fique com essa – eles fazem cocktail de Peanut Butter.

Sem mais.

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Atendimento incrível
Dá pra comprar coisas
Da pra comprar online
Dá pra sentar ao ar livre
Dog-friendly
Estacionamento grátis
Fica bonito no instagram
Lojas e Marcas
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Restaurante, Cafe e Cocktail
Tem área coberta
Tem café pra viagem
Tem drinks
Tem lanches
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Tem preços no site
Tem refeições
Tem vinho
Wifi